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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》戶外美食愛好者的露營食材選擇與準備

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭濃郁口感

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃口感記錄

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營餐點準備

本不想寫,又禁不住手癢,于是,就打開電腦,新建一篇文檔,慢慢敘說下,你我人生的過往。 你我相識2013年,已接近八年! 八年,我成績是零,盡管你不斷鼓勵和催促,我還是繳了白卷。辜負了你殷切的希望、辜負了與生俱來的志愿。 放下理想和目標不說,因為,人生已過了大半,此時再提理想、目標似乎幼稚。歲月沉淀心性,也磨滅少年時的不拘,看淡一切的態度,使得我對一切漠不關心。可是,有一樣,我記得很牢,那就是你的生日。 我有兩面性格,一面細微觀察、一面粗枝大葉。 這個總結是來自你的啟發,你總說我大喇喇的性格,意思是說我做事馬虎,不夠細致。其實,有什么兩面性,不過是沒放在心上而已。人的承受力有一定的載重,彼時你不在,此時你墜在心頭,沉甸甸的。 我是情商比較低的那種人,性別女,做事男,說話楞,碰觸我的底線,從不顧及別人的感受,但不代表我會傷害人。心無城府,從不會算計別人的我,在實際生活中,也有細膩的時候,我很會關心人,做事都從別人的角度出發,這個,是隔著網線的你體會不到的,畢竟,網絡是虛擬的,對面的你聞聲、不見人,我看不到你,關愛你就缺失了厚度。 與你相識近八年,都是你在關心我。所以,結識你,是我三生有幸!有幸相遇,并相知!你的性格與我不同,關愛對任何人從不缺席,也能諒解對你傷害過的人,這恰恰是你情商高的舉止。這一點,我望塵莫及。 新學習的漢語言知識,寫文章不要總用成語,可我已經習慣,我習慣遠古時受過的教育,那時,老師教導我們說,寫作文說一堆廢話,不如會一句恰如其分的成語。我謹記這位語文老師的教誨,并這么多年堅持用成語。可是,我忘記了,我不再是小學生,那一套模板該升級了。 艱難地走過禁錮的鼠年,疫情讓我們休眠半年多,又如履薄冰的走過下半年,而內心也在年齡的驅使下動蕩。 此時,我還在感嘆,人生不易,格局太小!失去與得到之間,幸好還有你陪伴,近兩年,你不再督促我寫,只是偶爾布置作業,建議我多看書。你不是放棄我,而是不再施壓,我們彼此不深交談,都留有私人空間,互相尊重對方,堅持不刨根、不問底,閑聊時,都是身邊瑣碎的生活,人在天涯,心在咫尺!我們之間的網線從來不是虛擬! 兩年前,沒有變故時,我還是設計新樓裝修,為是否留吊炕而糾結,吊炕是你我圍爐夜話的標配。可三百六十五天,你最多來住月余,你走了吊炕就是多余,留著它就會有閑人來打擾。我這杞人憂天的性格、又有拖延癥,最終丟失了計劃的所有,空余一份設計在心里。 那年,你經過我的城,天陰沉沉的,壓得人透不過氣,我徘徊著,打聽你的方位,可又無力尋去,像極裹腳的古尸,僵硬著不知道如何蘇醒。 過去的始終是遺憾,今天,也預知不了未來的完整,淡然面對是無奈的最好選擇。我慢慢學會忍耐、接受,而你,我只祝福你,繼續開心游走!或許,在不久,我跟上你的腳步,隨你任性的游走一回。這是我的希望、也是我努力實現的理想,如今,我的理想,只能是來一次任性的游走。 忽然間,我喜歡上過生日,不畏懼年齡的增長,這一天,有人默默關心多好!雖然是你的生日,我為之雀躍,因你,我又可以謳歌一曲! >>>更多美文:心情日志

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那年三月,我要當兵走了。離家前一日,哥特意帶我去地里走了走,當然不全是我家的承包地,也有鄰家的。我們輕松地行在田埂上,路邊有剛發芽的茅草,小心抽出來就是兒時愛吃的茅針。田畔的蠶豆豌豆尚未開花,青翠的麥苗剛起身,烏油油似鋪陳到天邊的水墨,煙村四五家倒成了畫上的點綴。薄寒的春風吹在臉上,很清爽的感覺。 哥伸手一指,告訴我,哪塊地是我家的,哪塊是姐家的,又哪塊是誰誰誰家的。邊指點邊絮絮地與我聊,具體內容記不大清了,大體是要珍惜機會,在部隊好好努力,不要惦記父母親人,爭取考上軍校、入黨、提干之類。我哪里聽得進去?充耳不聞哪,但還是樂呵呵地聽,聽得滿面春風,做樣子罷了。心里明白,哥是在與我告別呢。他領我在田園間行走,也是和家鄉的草與木,田與地,稼穡與土地告別的意思。只是我心里一點沒有離家的惆悵,輕松得像要赴一次快樂的旅游,不知哥有沒有感到些沉重的意味。路上每遇到一個人,哥都客客氣氣地與人招呼,分煙,若正抽著,他就夾人家耳朵上。大家皆知道我要當兵走了,便很客氣地跟我講話,眼里是贊賞的神色,好像我已是一名客人了。他們無一例外的熱情,對我說,當兵去了,別忘了老子娘,別忘了家!我笑笑,哪能呢? 哥一再叮囑我不要想家,有時間寫信就是,告訴家里部隊的生活,報個平安就行。要把心思全放在部隊,訓練、學習、思想、衛生,各項工作要趕在前面,給全家人爭光。說父親為了我當兵,真是費了老大的勁兒,要爭氣! 3月18日,離家那天,我起了個大早,母親比我更早,煮了一鍋糯米飯,又塞給我幾個煮雞蛋,臨別,我走近父親的病榻,“爸,我走了!”話未說完,聲已哽咽。“去吧,別記掛家里!”父親也紅了眼圈。“別惹孩子難過!”母親擦擦眼,很硬氣。那天,是哥送我去的縣城,走出小巷,回頭,母親仍站在門前舉目張望。再一看,又不見了,我知道母親一定躲在門后,怕我難過,怕她的目光牽住我離家的步伐…… 我是坐船去的縣城,岸上就是我的田園。船犁開一河浪花行駛出去,家就遠了,田也模糊…… 一幕幕,仿佛就在昨天,猶在眼前。都是26年前的往事了。誰能料到,病榻前的那次告別竟是我與父親的永別,一個月后,父親便匆匆逝去。如今,母親也去了那一個世界……大哥帶我走過的那些田地,我家的,鄉親們的,大多被挖成蟹塘,全然改變了模樣。當初離開的那個家啊,都成了老家了,老成了空屋,沒了當年的熱鬧,兄弟姊妹天各一方,回憶雖綿長,故園蕪已平。唯有年年的清明,行在故鄉的田園間,看那許多空蕩蕩的房屋,銹跡斑斑的鎖等待偶爾的打開和最終的離去,熟悉的人越來越少,大多流浪在外,有的、甚至還很年輕的,也成了故人,再不能見——全然不是26年前那樣親切熟悉的村莊了,真讓人心里不是滋味。一抹鄉愁油然浮上心頭,但我明明就在故鄉的田園之間啊。 每次回鄉,一踏上通往家門的那條小路,依然能清晰地聽到父親的哮喘,看到母親凝視的目光,多前年那個憂郁的自己就站在路口急切地喚我……然而我心里明白,我與他們已隔了一道時光的河流,我在這頭,他們在那頭,26年的日升月落寒來暑往,從3月18日那一天起,便將我擋在了門外,再回不去。雖然這26年里,我也時常回鄉,但行色匆匆,此身已不再屬于故鄉。 但終究,他鄉是身邊的他鄉,故鄉才是心里的故鄉。如詩人所寫:我不曾歸來/因為我從沒有離開。哪怕父母已不在,哪怕故園已荒蕪,哪怕再沒了裊裊炊煙,那里卻有我大風也吹不彎的鄉愁。 >>>更多美文:抒情散文

世有費茍,人有費力。在唯事業而上的世界里,做一個且優且悠之雅的男人是一件多么令人羨慕而又美滋的事啊! 優,是出眾、是富足,是美好;悠,是從容、是淡定,是樂觀,是于富貴之中顯平靜,在顯赫之中持質撲。 優,不只是優而之優,而不止于優而悠,優不僅僅代表著個人的優之而優,優之而悠,它更體現著“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”之境界。 優雅是男人的風骨,悠雅則是男人的氣度,是一個男人自然而然的、由內向外散發的一種個性張力,它不僅僅體現著一個男人的社會操守,自身修養,文化與內涵,更體現著一種臨危不懼,大義凜然的非凡氣質。 優且悠之雅的男人一如李嘉誠,從一文不名的泡茶掃地小學徒一步一個腳印地走出他人生的光彩,集諸多光環榮耀于一身仍不失為一枚硬幣的撿取而付出一百元酬謝之善心與禪意,即使立足于商界巨子之列卻始終記取誠實做人,誠信做事的遺世之訓。 優且悠之雅的男人是賞心悅目的,是落落大方的。 優且悠之雅的男人不一定是西裝革履,但可以是一個幽默風趣而非常的,他不一定是香車豪宅的化身,但一定是一個精神飽滿,健康向上,充滿活力而富含親和之力的;是與人為善的,是令人敬慕,自然、簡潔又充滿慈愛之心的。一個優且悠之雅的男人一定是一個知書達理的男人,它是良好的環境與教育的必然結果,也是“人之初性本善”的回光返照。 優且悠之雅的男人常存感恩知足之心。他輕功利于浮云,重情義于泰山,他一如青山之靜柏,萬水之巖石,秉一顆淡若清水之素心,靜望潮來潮去,淡看世事浮沉,于平靜中演繹恒輝。于靜謐中固持恒久,于此,散發著一種悠且雅的獨特的韻味。 “靜若處子”“天生麗質難自棄”的高貴不僅僅是女人的,它同樣也是男人的,是優且悠之雅的男人的。優且悠之雅不僅僅與一個男人的修為、素養、能力綜合的反映,更是他是生活態度、情趣、品質的深度體現,是自我修練,自我提高而反射于生活的一種從容、一種淡定的至美境界。 優且悠之雅的男人常與花鳥魚蟲相親,與山水樹木相近,他不因生活的重壓,事業的繁忙而將自己活成一具會開口說話的行尸走肉,他會是詩意而巧妙地將一方困頓化為一杯解惑的清茶,將幾許矛盾彷徨譜成一曲亮麗的生活高歌,他不僅僅善于從人類的智慧中獲取進步的階梯,他更善于從他人的以及社會的發展中尋找成長壯大自己的力量,在艱苦的努力中卓絕他生命的非凡價值與意義。 一個男人的成敗得失,真正的其實并不在于你財富擁有的多寡,而在于你是否具備一枚彈簧的韌勁與張力,不在于你身份與地位有多高貴,而在于你是否具備海納百川的氣度與忍辱負重的果敢,它一如史玉柱,一如褚時健。如此優且悠之雅的態勢與氣質并非你一蹴而就,它是你長期不懈的努力與堅持,是日積月累的最終結果。 優且悠之雅的男人是內心強大與外在面貌的自然統一,任何“高、富、帥”一類的感觀視覺終敵不過一個從優雅的文化與藝術中熏陶脫穎而出的高貴,那一種清雅淡然的閑庭信步的氣質。 雅致得體的言行舉止與豐富深刻的思想是一個優且悠之雅的男人堅而不傲、歷而不凌的資本,是一種積極樂觀、處事不驚,臨危不亂的生活態度與化腐朽為神奇的智慧結晶。 也許,有一天你不再年輕,不再帥氣,但依然以一種優且悠之雅的風范,虛懷若谷之心保持你一個男人恒久的不變魅力,那是一種從骨子里,從靈魂深處散發出來的,是任何一個腰纏萬貫的粗鄙男人可不堪比的氣魄。 優且悠之雅的男人一如汨汨之江河,它是寂寞的,卻是宏大的,它是無聲的,卻是驚人的,也許,它無需鮮花掌聲的扶持,而只愿兩岸蒼翠青山注視。 一個人心靈的成熟遠比事業的成功更為重要,一個人內心的強大遠比外表的帥氣更具魅力,何況,優且悠之雅的男人,因為,一個不會做人的男人永遠是一個不會做事的男人;一個不會做事的男人一定是一個成事不足敗事有余的男人;一個優且悠之雅的男人一定是生活馥郁了你一切的男人,只要你這個男人永不言棄,永不言敗。 生活中,有太多的優之優的男人在我們的生活洪流中轟然倒下,也有那么優且悠之雅的男人毅然著一枳高高的標桿。在我們的生活中,如果多一些這樣的優且悠之雅之男人,也許,我們的女人、我們的孩子們會生活得更幸福,我們的家庭會變得更和諧,我們的社會會變得更進步而美好。

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踏輕胡椒鴨露營餐點準備 》露營料理的食材搭配,讓野炊更豐盛踏輕胡椒鴨肉質評測報告 》如何提升露營晚餐的美味,食材與技巧分享

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